Produits de la ruche

Les produits de la ruche sont issues des ruches de l’exploitation les serres de Chadignac. Le personnel de l’exploitation et la pédagogie assurent l’entretien de ce cheptel. Nous produisons du miel de printemps et d’été issu de ces ruches.

Nous récoltons le miel de printemps en mai et le miel d’été en septembre afin de vous proposer deux produits aux typicités très différentes. Le miel de printemps est doux et fruité alors que le miel d’été, puissant et âcre, se rapproche du miel de miellat.

Nous confectionnons des bougies artisanales avec la cire d’opercule récupérée lors de la récolte du miel.